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追浜の人気店が「杏の花（あんずのはな）」としてリニューアルオープンした。お料理にはさらに磨きをかけ和食と中華のコラボレーションを、ディナータイムには厳選された日本酒や焼酎、紹興酒をお楽しみ頂きたいとは支配人の成田さん。お昼なら幕の内弁当（１９００円）やコースメニューの杏コース２５００円（税込み・２名より）がバラエティがあり人気のようです。例えば杏コースでは和食・中華前菜３種、豚肉のオイスター炒め、アボガドとチーズの生湯葉巻上げ、煮物、小海老のチリソース、チャーハン、海鮮フカヒレ、杏仁豆腐、ソフトドリンクと盛り沢山。ゆっくりおしゃべりと食事をという方のためにはお座敷も嬉しい。３日おきにメニューが変わるおすすめランチは魚介料理、肉料理の中からチョイス、９５０円で小鉢や汁物など付くので超お得といえそう。 さて、支配人から「杏の花」らしさで運んでもらったお料理は、まず海鮮サラダでさわやかにスタート。支配人が胸を張る和牛ロース炙り刺しは、お洒落なチコリの葉の上に細かい網目が上質な和牛がまったりとのっている。酢橘を絞り岩塩を振れば口の中にとろける風味で「こんなお肉ひさしぶり〜」と感激する。これで１２９０円とは！と驚いてしまった。 次のナスと鴨のはさみ揚げ白髪ネギ添え（７８０円）は鴨特有の歯ざわりとナスにしみた旨みが融合した逸品だった。アボガドのチリソース揚げ（６８０円）は中華の創作料理で「アイデァ｣の勝利！とてもヘルシーな一品と言えそう。他にも黒毛和牛のステーキや豚角煮四川山椒風味などボリューム満点の食事になった。満足、まんぞく！ デザートのアイスクリーム揚げは背中に入ってしまったのか…な？ ■杏の花 各種ご宴会等承ります 11時30分〜15時、17時〜23時30分 （ラストオーダー10時30分まで） 無休／駐車場有 |
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