■鶏肉と惣菜のお店
◆ 「ＴＳチキン」の“甲州地鶏”
------ （一度食べたら味のとりこに！）-----
鶏肉は鮮度が命！ 長年、鶏問屋を営んできた（株）石田ミート社長の石田利秀さんは「もっと美味しい鶏肉を食べて頂きたい」と、横須賀市野比に鶏肉と惣菜のお店「ＴＳチキン」をオープンした。
ここで扱っている鶏肉は、大自然の中で伸び伸びと飼育された、石田さんご自慢の“甲州地鶏”だ。身が締まり、深いコクのある肉質は天下一品。鶏問屋直売だから、その日に処理されたものが店頭に並ぶ。ブロイラーとは比べものにならない程、見るからにみずみずしくつややかな鶏肉は感動ものだ。特にレバーは、切り口のとんがり具合が、その新鮮さを物語っている。
「まずは塩焼きにして食べてみて下さい」と、石田さん。早速、モモ、ムネ、レバーなど買い求め味わってみたが、鶏肉独特の臭いも全くなく、ジューシーで柔らかく、ほんとうに文句なしの美味しさだ。
惣菜では、焼きとり、から揚げはじめ、とりミンチと野菜たっぷりのコロッケ風とりまろも人気。
＜ＴＳチキンの鶏肉を一度食べたら、あなたもきっと味のとりこになること間違いなし！＞
■鶏肉と惣菜のお店「ＴＳチキン」
１１時〜１８時営業／水曜定休／横須賀市野比１−４０−１８
Free.０１２０-１０２９０４（久里浜〜国道１３４号〜尻こすり坂〜野比中学校入口バス停〜＊）（ＹＲＰ野比駅〜富士スーパー〜すかいらーく・ＨＡＣの隣＊）
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