焼肉、おいしいですよネ。でも、今ちょっとという人は多いはず。ここ大同園は「仕入元からひとつひとつ検査して入ってくる牛肉だから安心して食べて下さい」とは店主の言葉です。
　タレも野菜料理もすべて手作り。お肉はひと手間かけて余分な脂身をとりのぞいています。こちらのおかあさんは「だからうちのはサッパリ系」と言います。
　元気の素で美容にも良いニンニク、ゴマ、ゴマ油の入ったタレで味つけた極上のリプロース（1380円）は厚みがあって食べごたえ十分。サニーレタスで巻いて頬ばると、ウ〜ン柔らかジューシー。生ビールをゴクッ。味つけ野菜の盛合わせのナムルといっしょならバランスもとれて消化もよさそう。焼きレバは刺身になるやつだからレアでいただこう。他に上カルビ、ミノ、ハツ、タン塩など揃っています。久里浜にお店を開いて39年。「ここのお肉じゃないとダメなのよ」というファンの声にもうなずけます。
　お願いした石焼ビビンバはたっぷりの具を熱々の器の肌にジュージューいわせて混ぜていただきました。ワカメスープと自家製キムチのセットで千円です。おぞうすい風の鶏のクッパはコクがあって深い味わい。どれも大満足しました。
　「おかあさんは料理の天才。ワケギのキムチ、カブやセロリの甘酢漬もぜんぶ手作りで本当においしいんです」とお嫁さん。そんな『本日のメニュー』も楽しみです。他に、体がポカポカになる魚介たっぷりのキムチ鍋千円や、甘くてビリ辛のタレでいただくサラダや豚足などがありました。
　５〜６人のご予約なら、午後１時頃からできますとのこと。サンゲタンやお魚など、韓国の家庭料理をご用意できるそうです。「作る人も、食べる人もココロ。人間は心だよ」と人生の志をお料理にも100％発揮しているおかあさんでした。